Tipo: Branco País: Argentina Uva: Gewürztraminer Região: Vale de Pedernal Produtor: Bodega Fuego Blanco Teor Alcoólico: 12% vol. Amadurecimento: Cubas de Inox Classificação: Seco CARACTERÍSTICAS: vinho branco exótico e frutado proveniente da região vinícola de Mendoza na Argentina. Possui uma coloração viva com um amarelo quase dourado, tem aromas de frutas cítricas, como pêssego e abacaxi, além de flores brancas e especiarias. O paladar é leve, com sabores de frutas tropicais, bem como maçã e pêssego, com notas de gengibre e cravo. O vinho tem um final suave e refrescante, com um retrogosto prolongado. DICAS DE HARMONIZAÇÃO: peixes, mariscos e pratos leves PREMIAÇÃO: 92 Pontos Descorchados Detalhes: A finca Fuego Blanco iniciou suas atividades em 2012 com a compra de uma Finca na região mais alta e exclusiva do Valle de Pedernal, desde então vem produzindo vinhos de grande complexidade e qualidade. O Vale do Pedernal está localizado na província de San Juan, na divisa com Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes, a uma altura que varia de 1.200 a 1.700 m SNM, com verões amenos e noites muito frescas. Este vale foi formado pelo deslizamento do Cerro Pedernal, sendo abraçado pela Cordilheira Oriental e pela Cordilheira dos Andes, colocando o calcário Cambro-Ordoviciano em contato com sedimentos terciários e depósitos quaternários. Possui um solo argiloso-siltoso-pedregoso, com presença maioritária de rochas e a sua irrigação dá-se graças a um aquífero subterrâneo descoberto a uma profundidade de 180 metros.
