Tipo: Branco País: Austrália Uva: Chardonnay Região: Riverina, Nova Gales do Sul Produtor: Calabria Family Wines Teor Alcoólico: 12% vol. Amadurecimento: Cubas de Inox Classificação: Seco CARACTERÍSTICAS: Este vinho fresco e picante é equilibrado por um paladar cremoso, enquanto exibe sabores cítricos de limão e notas minerais. Coloração palha pálida com bordas vivas. Aromas marcantes de melão, pêssego e nectarina, além de notas cítricas e tropicais, complementadas com um toque de carvalho, apesar de não fazer estágio em madeira. DICAS DE HARMONIZAÇÃO: Aprecie com frutos do mar, peixe, tapas, massas cremosas, frango, polenta grelhada com cogumelos silvestres e com salada de figo fresco com queijo. DETALHES / HISTÓRIA: Com sua plumagem espetacular, o Whistling Duck (marreca) frequenta os cursos de água do interior da Austrália e serve de inspiração para esta gama de vinhos elaborados com uvas cultivadas nas regiões de mais alta qualidade. Apesar de ser portador de uma rara alergia causada pelos ácidos no vinho que o impede de engolir esta bebida, a visão e determinação de Bill Calabria colocam-no no topo da lista dos produtores que elevaram enormemente a qualidade dos vinhos elaborados em Riverina nos últimos anos. Estabelecida em 1945 por seus pais, imigrantes italianos, em Griffith, no interior do continente, hoje a vinícola estendeu suas atividades para Barossa Valley. Recentemente, a vinícola, antes Westend Estate, passou a chamar-se Calabria Family Wines, em orgulhosa homenagem à família que teve início humilde e que hoje destaca-se como leading player nos mercados doméstico e internacional. O reconhecido crítico James Halliday deu cinco estrelas à vinícola no Australian Wine Companion.
